Par de nombreux posts instagram, je vous ai vanté la cuisine de chez Gurou! Myriam, cette femme que rien n'arrête a commencé à faire parler d'elle avec son fabuleux FoodBike. Proposant des hot-dogs et accompagnements 100% végétal, elle a su apporter à la population Rochelaise ce que beaucoup attendaient. C'est au Jardin des Plantes de La Rochelle que tout a commencé. Elle a conquis les papilles des plus gourmands d'entre nous et s'est ensuite installée au Marché Central, au technoforum et à divers événements (francofolie, mariages, anniversaires.... )  

C'est grâce à ses voyages notamment en Inde que Myriam trouve son inspiration, la cuisine orientale prend une place considérable dans l'élaboration des assiettes de Gurou afin de nous faire voyage l'instant d'un repas.

En plus de son activité quotidienne, Myriam a également proposé des Brunch de folie à déguster au Jardin des plantes. La plupart du temps ces moments sont accompagnés de musique, séance de yoga ou autres activités zen.

Brunch by Gurou - Croissant vegan, Jus de fruits bio, yaourt de soja et confiture, pastèque et melon d'eau, avocado toast, Hot-Dog "Urbain"- photo by Midori

Chez Gurou, les circuits courts et la qualité des produits sont au centre de sa cuisine. Aujourd'hui, elle a ouvert un petit restaurant Rue des Cloutiers et propose avec son équipe de choc des plats originaux, hauts en saveurs et en couleurs. Bien entendu, les hod-dogs sont toujours de la partie.

Ce restaurant 100% vegan conviendra à tous, curieux ou habitué, Myriam saura vous séduire par son goût prononcé pour la cuisine étrangère.

Après son dernier voyage familiale en Grèce, Myriam revient une fois encore pleine d'inspiration et met en place une carte au mois. Vous pourrez découvrir des nouveautés et prendre le temps de venir les déguster et les savourer à plusieurs reprises si vous le souhaitez.

Vous pouvez également retrouver de temps en temps, le foodbike au Captain Houblon un bar de La Rochelle mais aussi dans d'autres lieux conviviaux, n'hésitez pas à suivre toute l'actualité du Gurou via les réseaux sociaux, Instagram et Facebook.

Le Gurou chez "Captain Houblon" à La Rochelle - photo by Midori

Gurou c'est aussi des pâtisseries, des jus de fruits frais, ainsi que des accompagnements de folie....

Cake vegan - photo by Midori

Je vous laisse ces quelques photos des délices de Gurou!!! N'hésitez pas à aller y faire un tour... et à vous régaler!!!

Mata ne - またね